韭

读音：

jiǔ

怎么读：

• 韭
  jiǔ
  〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“韭黄”。
  
  笔画数：9；
  部首：韭；
  笔顺编号：211121111
  
  
  

韭

读音：

jiǔ

怎么读：

韭

读音：

jiǔ

怎么读：

• 韭
  韮
  jiǔ
  【名】
  (象形。小篆,象韭菜长在地上的形状。本义:韭菜)
  同本义〖Chinesechives〗
  韭,菜名,一种而久者,故谓之韭。——《说文》
  囿有见韭。——《夏小正·正月》
  丹熏之山,其草多韭。——《山海经·北山经》
  韭曰丰本。——《礼记·曲礼》
  四之日其蚤,献羔祭韭。——《诗·豳风·七月》
  某些葱属植物的通称〖onion〗。如:大花韭;多叶韭;卵叶韭;天山韭;矮韭
  
  韭菜
  jiǔcài
  〖tuberonion〗一种多年生草本植物,具有地下茎,叶肉质,细长、扁平柔软,花白色,伞形花序顶生,果为蒴果,种子黑色,原产东亚,中国各地普遍栽培,作蔬菜
  韭黄
  jiǔhuáng
  〖hotbedtuberonion〗冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美