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【金齑玉鲙】 基本信息（拼音,读音等）
简体
金
齑
玉
鲙
繁体
金齏玉鱠
拼音
jīn jī yù kuài
怎么读
简拼
jjyk
著作引用
闲觅钓师罟友，共饱～，乐事总无穷。——清·黄景仁《水调歌头·题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》
【金齑玉鲙】的意思和解释
【金齑玉鲙】是什么意思（来源：辞典简编版）
释义
古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。
典源
#唐·颜师古《大业拾遗记》
所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。
【金齑玉鲙】 图片鉴赏
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